Hi,
ob die Matte fein oder grobporig ist, ist ziemlich egal. Großporige Matten setzen sich nach einiger Zeit einfach mit Mulm zu und sind dann auch prima. Sie brauchen nur halt einige Zeit dazu. Ich persönlich verwende in den Garnelenbecken lieber feinporige Matten, weil die Krabbler dann nicht durchwander können.
Wenn du sagst, dass deine Oberflächenströmung groß ist, kann es auch einfach sein, dass der CO2-Gehalt im Becken so niedrig ist, dass die Pflanzen nicht mehr versorgt werden?
Robert